斑尾高原は独立峰・斑尾山（1,382m）の北斜面を中心に広がっています。全31コースとバリエーション豊かで初級者からパウダー狙いの上級者まで存分に楽しめるスキー場です。尚、昨シーズンまでジャイアント下部のスーパークワッド沿い（写真）にあった Free Ride Park はクリスタル下部に移動しています。

斑尾の最大の魅力は日本一のコース数を誇るツリーラン！パウダーライン横にあるパウダーウェーブ2（全長1,500m、最大斜度35°）や沢地形を利用したのSAWAエリア（写真、全長1,000m、最大斜度28°）、ツリーラン初級者でも楽しめるカモシカコース、ラビットコース等、ツリーランだけで10コースもあります。

クリスタル（写真、全長2,500m、最大斜度36°）は第13リフト山頂から第11リフト乗場までの、斑尾高原スキー場の最長コースです。第13リフト沿いの上部は非圧雪の上級コース、第12リフト沿いの中部（写真）は中斜面の圧雪コース、第11リフト沿いのFree Ride Park が設置された下部は緩斜面の初級コース。北向きとあって特に雪質が安定しています。

名物コースのジャイアント（写真、全長2,000m、最大斜度31°）は中～上部が非圧雪、下部の第2クワッド（621m）沿い（写真）が圧雪と1コースでパウダーにコブ、圧雪と様々なコンディションを楽しめます。