旬の味覚・冬の味覚 かにツアー特集
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季節到来!冬の味覚!旬のカニを食べに行こう!

冬といえば「カニ」!お腹いっぱい食べたい方には食べ放題プラン!いろんなカニ料理を楽しみたい方には会席プラン!北海道の札幌では11/22から開催される第38回さっぽろホワイトイルミネーションは、83万個の電球が札幌の街並を幻想的に彩ります。札幌では、幻のカニを食べるプランをご用意!北陸地区では温泉総選挙・女子旅部門第3位の山中温泉、閑静な田園に宿が整然と建ち並ぶ芦原温泉のプランをご用意。ワンランク上の料理内容・かにを食すプランをご用意!カニは、他の魚と比べても高タンパク、低カロリー、良質のタンパク質を15~20%も含み、脂質や糖分はほとんど含まずダイエットに適した食品です。
食事

かにの種類&おすすめツアー

女性

羅臼直送の幻のイバラガニ

イバラガニは北海道の道民の人達に人気が高く、現地で消費される事が多いカニ。あまり聞いたことがない名前だと思いますが、美味しくてふわふわでぷりぷりな身の珍しいカニ「イバラガニ」です。タラバガニ科に属するカニの一種であり、味もタラバガニと非常に近い良質の食味を持っていて、タラバガニよりも旨みが濃いと感じる人もいます。食べ方はボイルでそのまま茹で上げたイバラガニをカニ酢などで食べるシンプルな食べ方や、焼きガニで食べるのが代表的。出来るだけ新鮮で鮮度の高いイバラガニが美味で現地で食べるのがおすすめ。
地元の方に人気!安くて美味しい幻のカニ「イバラガニ」
地元の方に人気!美味しい幻のカニ「イバラガニ」

冬の醍醐味ズワイ蟹

ズワイガニはタラバガニと比べると体のサイズは小ぶりで、足が細く長いのが特徴です。一般的に「松葉ガニ」や「越前ガニ」をよく目にします。ズワイガニは品質の違いによって「本ズワイガニ、大ズワイガニ、紅ズワイガニ」に分類され、その中でも最も高品質な本ズワイガニが獲られる産地によって山陰地方「松葉ガニ」、京都「間人ガニ」、福井「越前ガニ」、石川「加能ガニ」と呼ばれています。味は繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味を感じる事ができます。カニ味噌、内子(メスの卵巣)も濃厚で美味しいと人気で価格もお手頃です。茹でガニや焼きガニ、カニしゃぶなど、様々な調理法で楽しむことができます。
タラバカニより安く、繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味を堪能出来ます。松葉ガニや越前ガニなどが有名
タラバカニより安く、繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味を堪能出来ます。松葉ガニや越前ガニなどが有名です。

大きさ味が格別タラバ蟹

タラバガニは体全体が大きく、足がとても太いのが特徴です。タラバガニは大振りな身が魅力的で食べごたえ抜群ですが、味はややタンパク。食べたという満足感を得られるのはタラバガニですが、カニ本来のうま味をじっくり味わえるのはズワイガニです。茹でガニや焼きガニ、カニしゃぶなど、様々な調理法で楽しむことができるカニです。
タラバガニは大振りな身が魅力的で食べごたえ抜群
タラバガニは大振りな身が魅力的で食べごたえ抜群

濃厚でクリーミーな毛蟹

毛ガニは名前の通り、短い毛が身体に生えているカニです。甘くて濃厚なカニみそが絶品の毛ガニ。ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニの三大カニの中で一番小振りで、1年間の水揚げ量も少ないため、一番高額とされています。日本での産地は北海道、東北の太平洋沿岸で、北海道産は旨みがあり、身が甘いのが特徴なのに対し、太平洋沿岸は磯の風味を持つのが特徴です。塩ゆでや、蒸し蟹としていただくのがカニの純粋の味を堪能出来ます。
甘くて濃厚なカニみそが絶品の毛ガニ
甘くて濃厚なカニみそが絶品の毛ガニ

都市や温泉旅館に宿泊!企画担当者一押しツアー

【北海道・札幌】羅臼直送の幻のイバラガニを羅臼漁業組合からも認定された名店「郷土料理喜多川」で食す。宿泊は札幌市内ホテルから選択!旭山動物園へのバスも無料申込みできてお得!

羅臼直送の幻のイバラガニ・イクラ丼を含む【スズラン】コース/羅臼直送幻のイバラガニ・毛ガニを含む【ハマナス】よりプランを選択!11/22~3/14まで83万個の電球が札幌の街並を幻想的に彩る、札幌の冬の風物詩、第38回さっぽろホワイトイルミネーションが開催!また、北海道は食材の宝庫でご当地グルメとしてラーメン、スープカレー、ジンギスカン、スイーツが全国的に有名です。
  • イバラガニイメージ
  • ホワイトイルミネーション
  • スイーツ
イバラガニイメージ
羅臼直送幻の「イバラガニ」を「郷土料理喜多川」で食す!
ホワイトイルミネーション!
ホワイトイルミネーション、さっぽろ雪まつりなどイベント満載
スイーツ
函館・十勝地方など各地からスイーツショップも参入している札幌
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【北陸・芦原温泉】ずわい蟹尽くし会席×カニ姿一杯付プラン!12月に天然石と無垢の木をふんだんに使った風の温泉郷「十楽の湯」オープン!2017年度人気温泉旅館ホテル250選に選ばれた「あわら温泉 清風荘」

冬の北陸を代表する味覚と言えば、「ずわいがに」。その冬の味覚を、かに刺し・かにスキ鍋・かにの天ぷらなど7種にてご用意。さらに、この7種のかに料理に加えて、ズワイガニ姿を一杯付いた「ずわい蟹尽くし会席×カニ姿一杯付」プラン!明治16年に開湯した福井県・芦原(あわら)温泉で、北陸最大級の庭園露天風呂(花見風呂・陶器風呂・八角腰掛風呂)、大浴場、貸切畳風呂(有料)、足湯などをご堪能いただけます。朝食はお食事処での和洋バイキング!

アクセス:あわら温泉駅より15分※送迎有14:30〜17:30まで30分おき・要予約 お車:北陸道金津ICより15分

  • あわら清風荘 露天風呂
  • あわら清風荘 夕食
  • あわら清風荘 朝食
北陸最大級の庭園露天風呂を完備!2018年12月に風の温泉郷「十楽の湯」グランドオープン
北陸最大級の庭園露天風呂を完備!12月に「十楽の湯」がオープン
ずわい蟹尽くし会席×カニ姿一杯付プラン!かに刺し、かにスキ、天ぷらなど7種類
ずわい蟹尽くし会席×カニ姿一杯付プラン!計7種類のカニを満喫
地元のこしひかりなど地元食材が満載。また調理長がつくる出来立ふんわり♪「まきたまご」も人気。パン・サラダなどお食事処での和洋バイキングの朝食。
朝食は地元のこしひかりなど地元食材が満載の和洋バイキング
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【北陸・山中温泉】姿ズワイ蟹・蟹すき・蟹雑炊など蟹づくしで大満足の「蟹かに会席」をご用意!全室リバービューの絶景の宿!鶴仙渓を望む加賀モダンな湯宿 かがり吉祥亭

夕食は姿ズワイ蟹をはじめ、蟹味噌豆腐、茶碗蒸し、蟹すき、雑炊で冬の醍醐味「蟹」を心ゆくまでご堪能いただける「蟹かに会席」をご用意。また、手を伸ばせば届きそうな鶴仙渓の絶景を、珍しい立ち湯露天風呂と内湯で満喫いただけます。湯上り処では朝は冷たいトコロテン、夜はビール一杯(金麦)&郷土料理べろべろを無料サービス!朝食は和定食をご用意!

アクセス:小松空港から車で45分 JR加賀温泉駅、更に小松空港から(1日5往復)無料送迎バスを運行(事前予約制)

  • エントランスで記念撮影
  • 露天風呂
  • 蟹かに会席
蟹モニュメントをバックに記念撮影♪
蟹モニュメントをバックに記念撮影♪
手を伸ばせば届きそうな鶴仙渓の絶景を、珍しい立ち湯露天風呂と内湯でご満喫
手を伸ばせば届きそうな鶴仙渓の絶景を、立ち湯露天風呂ご満喫
姿ズワイ蟹をはじめ、蟹味噌豆腐、茶碗蒸し、蟹すき、雑炊で冬の醍醐味「蟹かに会席」
姿ズワイ蟹をはじめ、蟹すき、雑炊で冬の醍醐味「蟹かに会席」
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【北陸・山中温泉】ズワイガニ会席と加賀能登野菜の天ぷらの夕食!レディー・カガの雅なおもてなしに寛ぐ宿!アフタヌーンティー、鉄板朝食も好評!鶴仙渓を望む加賀コンシャスな湯宿 吉祥やまなか

夕食は冬の味覚・姿ズワイ蟹・蟹しゃぶ・蟹ご飯などをご用意。さらに旬の加賀能登野菜の天ぷらも楽しめる「ズワイ蟹会席」。鶴仙渓に佇むような絶景とせせらぎを耳に心癒される天然温泉、露天風呂はもちろん貸切風呂も利用可能!さまざまな無料サービスをご用意(加賀パンケーキのアフタヌーンティー・湯上りサービス・色浴衣&帯レンタル女性限定など)!

アクセス:小松空港から車で45分 JR加賀温泉駅、更に小松空港から(1日5往復)無料送迎バスを運行(事前予約制)

  • 吉祥やまなか 露天風呂
  • 吉祥やまなか 夕食
  • 吉祥やまなか 朝食
白鷺の湯(しらさぎのゆ)では、大聖寺川にせり出すように設えた東屋風の露天風呂と内湯でお寛ぎいただけます
白鷺の湯では、大聖寺川にせり出すように設えた露天風呂を堪能
旬のズワイ蟹を姿蒸しやお造里をはじめ炭火焼、蟹しゃぶ、天婦羅など心ゆくまでお召し上がりいただける「ズワイ蟹会席」
旬のズワイ蟹を姿蒸しやお造里、蟹しゃぶ、天婦羅などの蟹会席
選べる朝食!「べにはな」加賀朝食・シェフが目の前で焼いてくれる「青竹」鉄板ブレックファースト
選べる朝食シェフが目の前で焼いてくれる鉄板ブレックファースト
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【北陸・金沢】夕食はホテルレストランにてズワイガニ食べ放題&ステーキ付特別企画!地元の政財界の会合やパーティーの会場になることも多いシティーホテルで市内観光に便利!金沢ニューグランドホテル(本館)

夕食はホテル内のレストラン(トレド)でズワイガニ食べ放題&ステーキ付。平日はおまかせ料理で、週末は20種類のバイキング!朝食は森の都金沢の豊かな緑を臨みながら和・洋の朝食ブッフェ。宿泊は会合やパーティーの会場になることも多いニューオータニのアソシエイトホテル!金沢の有名な観光地が多数徒歩圏内!

アクセス:電車/JR北陸本線 金沢駅から車で約5分 JR北陸本線 金沢駅から武蔵ケ辻・香林坊方面行バス乗車 南町バス停留所下車徒歩約4分

  • 兼六園
  • 館内イメージ
  • 夕食イメージ
日本三名園の1つ「兼六園」の雪吊り!2月1日(金)~19日(火)17:30~21:00はライトアップされます
「兼六園」の雪吊り!2月1日~19日はライトアップされます
上質な邸宅風のホテルに宿泊!
上質な邸宅風のホテルに宿泊!
夕食はホテルレストランでズワイガニ食べ放題&ステーキ付(120g)週末は更に20品のバイキング
夕食はホテルでズワイガニ食べ放題&ステーキ付(120g)
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【北陸全域】ご当地グルメを食す!九谷焼と山中漆器に盛りつけた香箱ガニ(雌ズワイガニ)おもてなし膳「加賀カニごはん」!温泉旅館宿指定プラン、宿泊先を選べる(金沢・福井・和倉・加賀・芦原など)チョイスプランをご用意!

加賀市橋立港で水揚げされた貴重な香箱ガニ(雌のズワイガニ)を一杯(一匹)使った各店こだわりの「カニごはん」に、旬の野菜や魚を使った小鉢五品、味噌汁、献上加賀棒茶、デザート&コーヒーが付いた、加賀市ならではの上品なOMOTENASHIカニごはん膳!加賀市内の計5店舗からお店を選択。チョイスプランでは宿泊を市内のシティー・ビジネスホテルから温泉旅館まで1泊づつアレンジ可能!手軽にご当地グルメを楽しみたい方にオススメのプランです。
  • 加賀カニごはん
  • リソルトリニティ金沢
  • 金沢マンテンホテル
料理の素晴らしさはさることながら食材から器まで、加賀の職人たちの協力と並々ならぬ努力があってこそ「加賀カニごはん」は生まれました
職人たちの協力と努力があって「加賀カニごはん」が誕生
加賀の伝統文化をモダンにアレンジしたホテルリソルトリニティ金沢を無料で選択可能
加賀の伝統文化をアレンジ!ホテルリソルトリニティ金沢!
JR金沢駅金沢港口(西口)より徒歩5分でビジネス・観光の拠点に最適。露天感覚の大浴場と充実!金沢マンテンホテル駅前
金沢駅徒歩5分で露天感覚の大浴場を完備!金沢マンテンホテル駅前
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